In crescita è anche la presenza italiana: sono 1.043 le aziende italiane espositrici, seguite a distanza da Spagna (447), Repubblica popolare cinese (409), Francia (255) e Turchia (249). Sono previsti inoltre eventi speciali a supporto della partecipazione delle aziende del Bel Paese e nuovi progetti sono in cantiere all’interno dell’accordo di collaborazione di Koelnmesse con Federalimentare e Fiere di Parma.
